Ventajas competitivas de las empresas cárnicas en Sinaloa

El propósito de esta investigación es identificar las variables que fijan relaciones de causalidad para las ventajas competitivas de empresas del sector cárnico en la región de Sinaloa, México. El trabajo de campo se realizó a través de la aplicación de un test (24 variables) con entrevistas directa...

Full description

Bibliographic Details
Author: Gildardo Ceceña Hernández
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2013
Country:México
Institution:Universidad Autónoma de Sinaloa
Repository:Redalyc-UAS
OAI Identifier:oai:redalyc.org:20628498003
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=20628498003
Access Level:Open access
Keyword:Administración y Contabilidad
Agroindustria
Competitividad
Empresas cárnicas
Ventaja competitiva
Administración estratégica
Description
Summary:El propósito de esta investigación es identificar las variables que fijan relaciones de causalidad para las ventajas competitivas de empresas del sector cárnico en la región de Sinaloa, México. El trabajo de campo se realizó a través de la aplicación de un test (24 variables) con entrevistas directas a ocho directivos empresariales, resultando como extremadamente importantes seis de las 24: satisfacción al cliente (87,5%), factores sanitarios (75%), calidad, producción, ventas y estandarización de procesos (62,5%). Se concluyó que las empresas estudiadas deben implementar estrategias que les permitan tener mejores desempeños que sus competidores.